オクラはへたとがくを取り、2cm幅の斜め切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。

にんにくは薄切り、鷹の爪は輪切りにします。

お鍋に水と塩を入れて火をつけて沸騰したら、パスタを入れ茹でます。

フライパンにオリーブオイル、鷹の爪とにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらオクラとベーコン、塩と酒を入れます。

中火で炒めて火が通ったら、茹でたパスタを入れ炒め合わせたら完成です。