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絶品ミートソース-レシピのメイン写真

絶品ミートソース

さいぐさ氏
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材料

大きい鍋ひとつ分
  • 合挽き肉 350g
  • バター 大さじ1
  • 水 500〜600ml
  • お好みのハヤシライスのルー 1箱
  • ケチャップ 500ml
  • 醤油 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ3
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 3個
  • ピーマン 3個
  • セロリ 1本
  • 椎茸 1パック
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作り方

  1. 1

    野菜は全部みじん切り

  2. 2

    お鍋で挽肉と野菜をバターで炒める

  3. 3

    500~600mlの水とハヤシライスのルー、ケチャップを(あればローリエも)お鍋に入れて煮込む

  4. 4

    煮立ったら醤油とウスターソースを回し掛ける

  5. 5

    更に2、3時間くらい煮込めば完成

    • 絶品ミートソース作り方5写真

コツ・ポイント

セロリと椎茸がいい味出してる

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さいぐさ氏
さいぐさ氏 @cook_40183251
2022/09/01 11:07に公開
基本めんどくさがりなので分量はテキトーです。THE 目分量。
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このレシピのキーワード

ミートソース セロリ しいたけ にんじん ピーマン バター 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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