ご飯に乗せて、丼にするのもおすすめこのレシピの生い立ちスコッチエッグを簡単に作りたくて
卵を半熟に茹で、殻を剥く
豚肉2枚で、卵を包み込み、小麦粉をまぶす
フライパンを熱し、中火で卵を転がしながら全体に焼き色をつける
ソースを回し入れて、蓋をし1分ほど蒸し焼きにする
豚肉にしっかり火を通すために蒸し焼きにする。蓋を取った後、ソースが緩かったら、少し煮詰める。
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