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おからブルーベリーマフィン
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おからブルーベリーマフィン-レシピのメイン写真

おからブルーベリーマフィン

ーいちごみるくー
ーいちごみるくー @cook_40369571

しっとりふわふわ甘酸っぱいブルーベリーが口いっぱいに広がります。
おからパウダー入りなのでお腹いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
美味しい物をお腹いっぱいヘルシーに食べる!をコンセプトに作っています。

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おからパウダー入りなのでお腹いっぱいになります。
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ーいちごみるくー
ーいちごみるくー @cook_40369571

しっとりふわふわ甘酸っぱいブルーベリーが口いっぱいに広がります。
おからパウダー入りなのでお腹いっぱいになります。
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しっとりふわふわ甘酸っぱいブルーベリーが口いっぱいに広がります。
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材料

マフィン型6個分
  1. 薄力粉 120g
  2. おからパウダー 100g
  3. ベーキングパウダー 小さじ2
  4. 砂糖 110g
  5. アーモンドミルク 200g
  6. 冷凍ブルーベリー 170g
  7. シナモン 小さじ1
  8. 太白ゴマ油(又はサラダ油) 70g
  9. 卵 2個
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作り方

  1. 1

    卵 砂糖 太白ゴマ油 アーモンドミルクを入れよく混ぜる。

  2. 2

    薄力粉 おからパウダー ベーキングパウダー シナモン をザルに入れ粉を振るう。

  3. 3

    1のボールに2をさっくり混ぜ合わせる。
    冷凍ブルーベリーを加え混ぜ合わせる。
    型いっぱいに生地を入れる。

  4. 4

    180度30分焼く
    焼き上がったら荒熱が取れるまで型に入れたままにする。
    しっとりした生地に仕上がります。

    • おからブルーベリーマフィン作り方4写真
  5. 5

    できあがり!

    • おからブルーベリーマフィン作り方5写真
  6. 6

    すぐに食べない時はラップに包んで冷蔵庫へ。
    600W40秒レンジで温めると美味しいです。

    • おからブルーベリーマフィン作り方6写真

コツ・ポイント

マフィン型いっぱいに生地を入れるとふっくらした形になり可愛く仕上がります。

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ーいちごみるくー
ーいちごみるくー @cook_40369571
2020/08/30 03:40に公開
節約しながらお腹いっぱい食べれるを目標に作っています!最近はカロリーオフの研究中
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