マッシュルームのガーリックバター炒め☆

Name: マッシュルームのガーリックバター炒め☆
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: マッシュルーム 200g; ニンニク 1片; 赤唐辛子（輪切り） 適量; オリーブオイル 大さじ1/2; バター 20g; 白ワイン 大さじ1; 塩 適量; ブラックペッパー 適量; イタリアンパセリ 適量

あーさん…24 @cook_40296417

ガーリック香る最高のおつまみ！
このレシピの生い立ち
ワインにピッタリな味わいに仕上げました！

マッシュルームのガーリックバター炒め☆

あーさん…24 @cook_40296417

ガーリック香る最高のおつまみ！
このレシピの生い立ち
ワインにピッタリな味わいに仕上げました！

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人前

マッシュルーム 200g
ニンニク 1片
赤唐辛子（輪切り）適量
オリーブオイル大さじ1/2
バター 20g
白ワイン大さじ1
塩適量
ブラックペッパー適量
イタリアンパセリ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

マッシュルームを半割りにし、ニンニクは掃除して薄くスライスする
2

フライパンにオリーブオイル、バター、ニンニク、赤唐辛子を入れて中火にかける
3

バターが溶けガーリックの香りが立ってきたらマッシュルームを加えて軽く塩をふり炒めていく
4

軽く炒めたら白ワインを加えて煮詰めつつ炒める
5

マッシュルームがしんなりしたらブラックペッパーと刻んだパセリを加えて軽く混ぜ合わせてお皿に盛り付けたら完成！

コツ・ポイント

マッシュルームから出る水分とバターが混ざってソースにトロミが付くくらいまで炒めると良い！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

あーさん…24 @cook_40296417

2020/10/21 22:23に公開

【2020年9月キッチン開設】YouTubeとTwitterでもレシピ動画公開してますので是非見て頂けると嬉しいです！YouTubeはこちら→　https://youtube.com/channel/UChgMBBtfYlMD9JScadmy5JQTwitterはこちら→ https://twitter.com/asan824

このレシピのキーワード

炒めものマッシュルームにんにくバターイタリアンパセリトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ