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ミートボール♪フライパン煮るだけ
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ミートボール♪フライパン煮るだけ-レシピのメイン写真

ミートボール♪フライパン煮るだけ

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♪small♪ @cook_40255304

簡単なのに美味しいミートボールのレシピ。お弁当やお子さまにもきっと喜ばれますよ〜!☆クックパッドニュース掲載話題入り感謝
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材料

  • 長ねぎ 1/3本
  • 合い挽き肉 180g
  • 生姜チューブ 3cm
  • 片栗粉 大さじ3
  • 塩こしょう 少々
  • ☆水 1カップ
  • ☆ケチャップ 大さじ4
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    合い挽き肉、長ねぎ、生姜、片栗粉、塩こしょうをボウルに入れる。

    • ミートボール♪フライパン煮るだけ作り方2写真
  3. 3

    よくこねる。

    • ミートボール♪フライパン煮るだけ作り方3写真
  4. 4

    両方の手のひらの間にタネを入れて転がしてまんまるく成形する。

    • ミートボール♪フライパン煮るだけ作り方4写真
  5. 5

    ☆を混ぜ合わせておく。

  6. 6

    フライパンにミートボールと5を入れてから強火にかける。

    • ミートボール♪フライパン煮るだけ作り方6写真
  7. 7

    沸騰したら蓋をして弱火で8分煮る。途中、スプーンなどで煮汁をお肉にかける。お肉には触らないでね!

    • ミートボール♪フライパン煮るだけ作り方7写真
  8. 8

    蓋を外したら強火にして優しく混ぜながら2分ソースを絡めながら煮て出来上がり。

    • ミートボール♪フライパン煮るだけ作り方8写真

コツ・ポイント

揚げない、焼かない、煮るだけなのにとっても美味しいミートボールが出来ます。

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♪small♪ @cook_40255304
2020/10/21 07:54に公開
2019.4.17初レシピ〜記録を兼ねて食。基本。
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このレシピのキーワード

ミートボール 片栗粉 酒 ケチャップ 合い挽き 長ネギ

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