越谷ねぎのリング天婦羅
越谷自慢の越谷ねぎをリング状に天婦羅にしました(^^♪
このレシピの生い立ち
越谷ねぎでインパクトのある天婦羅を作りたかった(^^♪
作り方
- 1
越谷ねぎの中太を一本
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- 2
斜めに切り抜かないように１㎝幅で包丁で切る。
- 3
リング状に成ればok
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- 4
小海老と慈姑で飾り付け。
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- 5
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- 6
天丼でも美味しい(^^♪
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コツ・ポイント
長ネギ皮一枚で繋がっています(^^♪
気を付けて天婦羅にしましょう。
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