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♡お米の粉でガトーショコラ♡
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♡お米の粉でガトーショコラ♡-レシピのメイン写真

♡お米の粉でガトーショコラ♡

・さくらmama・
・さくらmama・ @cook_40289865

#米粉活用
お米の粉 お料理自慢の薄力粉を頂いたのでレシピ載せてみました☆おいしいので是非作って見てください♡
このレシピの生い立ち
お米の粉 お料理自慢の薄力粉で簡単なレシピないかなと思い、わたしのレシピの濃厚チョコレートパウンドケーキをもとに作ったレシピです。

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材料

マフィン型6こ分
  • ○米粉 170g
  • ○純ココア 30g
  • ○砂糖 60g
  • ○ベーキングパウダー 5g
  • ▲卵 2こ
  • ▲豆乳(牛乳) 80g
  • ☆市販の板チョコ 2枚
  • ☆生クリーム 100cc
  • バター(マーガリンでもOk) 80g
  • *用意する物* 適量
  • クリーム絞り(使い捨てが楽です) 1こ
  • マフィン型 6こ
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作り方

  1. 1

    バターをレンジにかけ溶かしバターにします。オーブンを170度に予熱します。▲を混ぜ合わせます。

  2. 2

    お湯を沸かし☆を小さい金属のボウルに入れ湯煎で溶かします。

  3. 3

    2をやりながら○をボウルに入れ、泡立て器で混ぜます。

  4. 4

    ○に▲を入れ内側から混ぜダマがないように混ぜ合わせます。混ぜたら溶けた☆を入れ混ぜます。

  5. 5

    4に溶かしバターを入れ混ぜ、これを絞りに入れてマフィン型に7分目まで入れます。

  6. 6

    170度に予熱がおわったオーブンに5を入れ30分焼きます。

  7. 7

    焼きあがったら竹串を生地に刺し生地がついてこなければ出来上がりです!

コツ・ポイント

コツはとくになく、簡単なレシピです!

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・さくらmama・
・さくらmama・ @cook_40289865
2023/03/29 06:20に公開
辻調グループ校の製菓卒です(*´ω`*)低レベルですが色々レシピ載せていきたいと思います!
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ 米粉 豆乳 ココア クリーム 生クリーム バター 牛乳 卵 板チョコ

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