かぶは皮を剥いて4等分のくし切りに。かぶの葉は5cmくらいに切ります。

ベーコンは1cmくらいの短尺切りに。

大根はおろしておきます。

鍋にごま油を引いて、ベーコンを炒めます。火が通ったら生姜、かぶ、かぶの葉を入れて炒めます。

かぶにある程度火が通ったら、【A】を入れて5分ほど煮込みます。

最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。