田楽味噌で。味噌煮込みうどん
味噌田楽用の味噌で、味噌煮込みうどん
このレシピの生い立ち
専用の味噌が！高いから、代用に。すこし、甘めの、味噌煮込みうどんですよ
作り方
- 1
なべに、ダシを入れて、沸騰させる。お肉入れて、火を通す。皿に、肉をとっておく。灰汁をとる。
- 2
田楽味噌と、家庭に、ある、味噌を、入れて、溶く。野菜、卵、うどん入れて、煮込む。
-
- 3
火が通ったら、肉を入れて、温める。
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コツ・ポイント
煮込みすぎないように。だしつゆは、ストレートか、薄める場合は、商品の裏にしたがって下さい。
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