鍋に魚、切った野菜、みりん、生姜を入れて落とし蓋をして火を通す。魚の大きさによりますが、我が家は弱-中火で15分でした。

蒸し上がれば皿に乗せ、おろし大根柚子仕立てソースをかけて出来上がり！

【クッキングシートの場合】クッキングシート上に1に記載の順に材料を乗せ端を結び、電子レンジで加熱後ソースをかける。

※我が家では600w電子レンジ3分でした。