さつま芋、かぼちゃ、じゃが芋はそれぞれレンジで柔らかくなるまで加熱、マッシュして裏ごしする。

さつま芋のみ豆乳を加えて固さの調整をする。丸めて潰した時、周囲にヒビが入らない位まで豆乳を加え、作業しやすい固さにする。

2のさつま芋を25g、1のかぼちゃを10gを計り、さつま芋でかぼちゃを包む。

綺麗に丸め、仕上がりの表面をやや平らにするべく、綺麗な面を下に軽く押し付け、押し付けた面を上にして軽く回りの形を整える。

上部にティースプーンの先をあて、凹みを作ったら、爪楊枝の背で穴を開ける。（鈴の紐を吊るす部分の形状）

ナイフの背で中央辺りに一筋、その隣にもう一筋、線をつける。（線は端から端まで入れず、半分くらいまで入れれば良い）

下部中央に、先の丸い箸の背等で穴を開け、爪楊枝の柄で筋をつける。

1のじゃが芋を2等分にし、半分をラズベリーパウダーで着色する。

8の紅白のじゃが芋を適量（1ｇ位）とって、それぞれ細長く伸ばす。

9を合わせてねじるようにし、紅白の紐を作る。

10を7に飾り、完成。

レシピID : 21432844では「ポテサラ風門松」をご紹介。これもレンジで簡単に出来ます。

レシピID : 21437329では「賀正テリーヌ」をご紹介。型は牛乳パック、加熱はレンジと、超お手軽です。