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おやつの素、レーズン保存に日本酒漬
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おやつの素、レーズン保存に日本酒漬-レシピのメイン写真

おやつの素、レーズン保存に日本酒漬

kiepon
kiepon @cook_40038911

レーズン、買ってすぐに日本酒につけておけば、カップケーキやパウンドケーキ、レーズンパン、カボチャサラダ、すぐ使えます
このレシピの生い立ち
ワインやラム酒を買ってこなくても、日本酒につければいいか?と常備してあります。2年でも3年でももちます

レーズン、買ってすぐに日本酒につけておけば、カップケーキやパウンドケーキ、レーズンパン、カボチャサラダ、すぐ使えます
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おやつの素、レーズン保存に日本酒漬

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kiepon @cook_40038911

レーズン、買ってすぐに日本酒につけておけば、カップケーキやパウンドケーキ、レーズンパン、カボチャサラダ、すぐ使えます
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ワインやラム酒を買ってこなくても、日本酒につければいいか?と常備してあります。2年でも3年でももちます

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材料

  • レーズン 900g
  • 日本酒 950cc
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作り方

  1. 1

    レーズンを保存容器に入れてかぶるまで、日本酒を注ぐ

    • おやつの素、レーズン保存に日本酒漬作り方1写真
  2. 2

    半日もすると、ふっくら。そのまま、1年漬けても大丈夫。
    そのまま、つまんでも美味しい。

    • おやつの素、レーズン保存に日本酒漬作り方2写真

コツ・ポイント

日本酒をかぶるまで注ぐこと。好きな日本酒でどうぞ。立山とか

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2020/12/18 22:38に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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レーズン 日本酒

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