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漬け枝豆
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漬け枝豆-レシピのメイン写真

漬け枝豆

*おちょこ
*おちょこ @yoshi77712

普通の枝豆も美味しいけど
たまにはこういうのも良い。
このレシピの生い立ち
枝豆解凍しすぎた。

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*おちょこ @yoshi77712

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たまにはこういうのも良い。
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材料

2人分
  • 枝豆 鞘から出した状態で約100g
  • 白だし 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • わさび 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    枝豆は鞘から出し
    時間があれば薄皮を剥く
    キッチンペーパーで挟んで摘むと取れやすい

    • 漬け枝豆作り方1写真
  2. 2

    白だし・水・醤油・ワサビを先にタッパーに入れ
    わさびが溶けるようにしっかり混ぜ
    枝豆を入れる

    • 漬け枝豆作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で大体半日くらい漬けたら完成

コツ・ポイント

ワサビじゃなくて生姜でも。
入れなくても。お好みで。
白だしはストレートタイプを使用

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*おちょこ
*おちょこ @yoshi77712
2021/01/27 05:29に公開
ごはんとビールが大好き( ・ᴗ・ )私の生きた証。Twitterも良ければ覗いてみて下さい「@_chocotan_」
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このレシピのキーワード

枝豆 わさび

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