トースター で ステーキ(もどき)
手軽に「お一人様ステーキ」を食べたい!
トースターで、気楽に、食べたい分だけ載せて
ちょっと工夫して、焼いてみました。
このレシピの生い立ち
大きなフライパンを出すほどでもない分量の「お一人様ステーキ(焼き肉)」を食べたい。
そして、お肉を焼くときの油はねが無いのが良いなぁ〜
と、思って、香草をのせてトースターで焼いてみたら、イイ感じに出来ました。
トースター で ステーキ(もどき)
手軽に「お一人様ステーキ」を食べたい!
トースターで、気楽に、食べたい分だけ載せて
ちょっと工夫して、焼いてみました。
このレシピの生い立ち
大きなフライパンを出すほどでもない分量の「お一人様ステーキ(焼き肉)」を食べたい。
そして、お肉を焼くときの油はねが無いのが良いなぁ〜
と、思って、香草をのせてトースターで焼いてみたら、イイ感じに出来ました。
作り方
- 1
ちょっと上等な焼き肉用の
お肉(食べたいもの)とローズマリー(少々)を用意
- 2
トースターの鉄板に
お肉を載せて塩コショウをする
- 3
ローズマリーをのせる
ニンニクをスライスしてのせたり、
ナツメグやバジルやオレガノなどの、香草類をふりかけても美味しい - 4
オーブントースターに入れ
タイマーを回して焼く(お肉の厚みで時間は加減)
- 5
お肉が固くなりすぎない程度に、狐色に焼けたら
オーブントースターから取り出す
- 6
ローズマリーの茎から葉っぱを外し、お肉にふりかける
(お好みで)
- 7
クレソンや
茹でた人参
ポテトなどを添えると
ゴージャスな一品になります
コツ・ポイント
・ローズマリーの茎は硬いけど葉は食べれますが、パリッとしてない時は無くてもOK
・トースターのパワーと、お肉の厚みによって、焼き時間を調整してください
・クレソンや茹でた人参、ポテトなどを添えたり、お好みのソースをかけても良いですね
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