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#うしロールケーキ 40cmロール
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#うしロールケーキ 40cmロール-レシピのメイン写真

#うしロールケーキ 40cmロール

aoi711
aoi711 @cook_40110733

新年!ウシどし!でお正月に作ってみました
このレシピの生い立ち
新年!丑年!でお正月休みに作ってあちこちにお裾分けです。

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#うしロールケーキ 40cmロール

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材料

  1. 生クリーム 400cc
  2. 練乳 大さじ2
  3. 砂糖 20g
  4. 卵白 5個分
  5. 砂糖 40g
  6. 小麦粉 60g
  7. ブラックココアパウダー 10g
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作り方

  1. 1

    ロールケーキ白生地を他メニュー同様に作る。

    • #うしロールケーキ 40cmロール作り方1写真
  2. 2

    オーブンで2分焼く

    • #うしロールケーキ 40cmロール作り方2写真
  3. 3

    白生地を上から敷き160度で12分焼く

    • #うしロールケーキ 40cmロール作り方3写真
  4. 4

    記事が出来上がったら生クリームを作る
    練乳を入れるとコクup

    • #うしロールケーキ 40cmロール作り方4写真
  5. 5

    白生地に8部立て生クリームを塗って巻く。
    巻き上がり、ラップして冷蔵庫で冷やす

    • #うしロールケーキ 40cmロール作り方5写真

コツ・ポイント

生地を裏返した時にシワシワにならないように丁寧にオーブンシートを敷く

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aoi711
aoi711 @cook_40110733
2021/02/12 07:42に公開
クックパッド初心者です☆お料理はセンスがなく下手なのですが・・・お料理上手な夫に教授いただきながら頑張ります!
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