作り方
- 1
ボールに★を全て混ぜておく。
- 2
キャベツは大きめのザク切りにする。
-
- 3
フライパンに多めに油を入れ、1を軽く炒めながら油を全体にまとわせる。強火の短時間で！
-
- 4
1を加え混ぜる。
-
- 5
最後に鰹節を加え混ぜ完成です。
-
コツ・ポイント
強火でさっと油をまとわせるくらいが、キャベツの食感を楽しめて美味しいです。私は作りたてよりも、しばらく時間をおいたほうが好きです。
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