さけのホイル焼き

さけのホイル焼き-レシピのメイン写真

さけのホイル焼き

ぱんなりはん @cook_40346820

玉ねぎやコーンのあまさに、さけのしょっぱさがちょうどいい！
家族みんな大好きな味♡
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったやり方を少しアレンジして、
たくさん頂いて冷凍していた鮭と、余って冷凍していた野菜たちで。

玉ねぎやコーンのあまさに、さけのしょっぱさがちょうどいい！
家族みんな大好きな味♡
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったやり方を少しアレンジして、
たくさん頂いて冷凍していた鮭と、余って冷凍していた野菜たちで。

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ぱんなりはん @cook_40346820

玉ねぎやコーンのあまさに、さけのしょっぱさがちょうどいい！
家族みんな大好きな味♡
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母から教えてもらったやり方を少しアレンジして、
たくさん頂いて冷凍していた鮭と、余って冷凍していた野菜たちで。

玉ねぎやコーンのあまさに、さけのしょっぱさがちょうどいい！
家族みんな大好きな味♡
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たくさん頂いて冷凍していた鮭と、余って冷凍していた野菜たちで。

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材料

2人分

マーガリン２切れ
冷凍玉ねぎ（多いくらいが丁度いい） 1/4
冷凍さけ 2切れ
しめじ（えのきやエリンギもおいしい）好きなだけ
冷凍コーン好きなだけ
マヨネーズ小さじ1
塩、胡椒少々
しょうゆ少々

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作り方

1
アルミホイルにマーガリンをぬる
2
冷凍玉ねぎをさけの大きさと同じくらい、マーガリンの上にのせる
3
玉ねぎの上に、冷凍さけ、しめじ、コーンなど、好きな野菜をのせる
4
マヨネーズ、塩、胡椒をかける
5
アルミホイルの端を折り込む。
フライパンに、水をコップ一杯分程いれて、蓋をして焼く
6

20分程蒸し焼きにして、鮭に火が通れば完成✨
（今回のさけは大きかったので、30分程焼きました）
7
最後にしょうゆを少しかけたら、ばっちり！

コツ・ポイント

火が通りにくいものは、さけの下にしておくといいです！バター醤油に合う野菜なら、なんでもばっちり！冷凍物なら、のせて焼くだけで簡単すぎる。

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ぱんなりはん @cook_40346820

2021/02/12 12:22に公開

料理が上達するために！記録として。おいしいものを作れるようになりたい。

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このレシピのキーワード

ホイル焼きえのきシメジエリンギ冷凍鮭玉ねぎ

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