ブロッコリーの葉「ブロっ葉」の冷凍保存法。
ほとんどの葉物野菜に使えます。
このレシピの生い立ち
産直配達で届いた、サカタのタネ「たねとファーム」さんのお野菜を、すぐに使いきれなかったので冷凍ストックに。
キッチンペーパーに包むとカチカチの塊にならずに使いやすく保存できます。