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オクラ長芋もずく酢♪慢性せきに簡単薬膳
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オクラ長芋もずく酢♪慢性せきに簡単薬膳-レシピのメイン写真

オクラ長芋もずく酢♪慢性せきに簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

もずく(鹹・寒)・長芋(甘・平)は相性の良い組み合わせ♪2つあわせて、慢性の咳・喘息・疲れやすいにおすすめ♪
このレシピの生い立ち
もずく
性味:鹹・寒・無毒
帰経:肝・胃・腎
効能:軟堅散結・燥湿化痰
適応症:咽頭炎・気管支炎
山芋
性味:甘・平
帰経:脾・肺・腎
効能:益気養陰、補肺脾腎
適応症:慢性咳嗽、遺精

もずく(鹹・寒)・長芋(甘・平)は相性の良い組み合わせ♪2つあわせて、慢性の咳・喘息・疲れやすいにおすすめ♪
このレシピの生い立ち
もずく
性味:鹹・寒・無毒
帰経:肝・胃・腎
効能:軟堅散結・燥湿化痰
適応症:咽頭炎・気管支炎
山芋
性味:甘・平
帰経:脾・肺・腎
効能:益気養陰、補肺脾腎
適応症:慢性咳嗽、遺精

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オクラ長芋もずく酢♪慢性せきに簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

もずく(鹹・寒)・長芋(甘・平)は相性の良い組み合わせ♪2つあわせて、慢性の咳・喘息・疲れやすいにおすすめ♪
このレシピの生い立ち
もずく
性味:鹹・寒・無毒
帰経:肝・胃・腎
効能:軟堅散結・燥湿化痰
適応症:咽頭炎・気管支炎
山芋
性味:甘・平
帰経:脾・肺・腎
効能:益気養陰、補肺脾腎
適応症:慢性咳嗽、遺精

もずく(鹹・寒)・長芋(甘・平)は相性の良い組み合わせ♪2つあわせて、慢性の咳・喘息・疲れやすいにおすすめ♪
このレシピの生い立ち
もずく
性味:鹹・寒・無毒
帰経:肝・胃・腎
効能:軟堅散結・燥湿化痰
適応症:咽頭炎・気管支炎
山芋
性味:甘・平
帰経:脾・肺・腎
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材料

  1. オクラ 4本
  2. 長芋 100g
  3. もずく 50g
  4. 生姜千切り 8g
  5. 酢 大さじ3
  6. てんさい糖(砂糖) 大さじ1杯半
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • オクラ長芋もずく酢♪慢性せきに簡単薬膳作り方1写真
  2. 2

    オクラ熱湯で茹でて、水気を切る

    • オクラ長芋もずく酢♪慢性せきに簡単薬膳作り方2写真
  3. 3

    もずくを3cm幅に切って、熱湯でサッと茹でて、水気を切る

    • オクラ長芋もずく酢♪慢性せきに簡単薬膳作り方3写真
  4. 4

    おくらは、斜めに切って、長芋は、皮をむいて、千切りする

    • オクラ長芋もずく酢♪慢性せきに簡単薬膳作り方4写真
  5. 5

    ボウルに水気を切ったもずく・オクラ・長芋・生姜千切りを入れて

    • オクラ長芋もずく酢♪慢性せきに簡単薬膳作り方5写真
  6. 6

    酢・てんさい糖・しょうゆ・塩であえて

    • オクラ長芋もずく酢♪慢性せきに簡単薬膳作り方6写真
  7. 7

    出来上がり!

    • オクラ長芋もずく酢♪慢性せきに簡単薬膳作り方7写真

コツ・ポイント

オクラ(とろろあおい)
性味:涼・辛・苦
帰経:肺・肝・胃
効能:健胃消食・潤腸通便

オクラは、アフリカ北東部原産で、エジプト・小アジアで古くから栽培され、18世紀にアメリカに伝わった後、幕末に日本に伝来した。

倍量でつくりました。

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2023/08/14 00:02に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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