☆簡単☆きのこと玉ねぎの和風ソースチキン
PATTIE◎ @pattie_recipe
簡単なのにめちゃ旨！
こってり和風ソースがジューシーな鶏もも肉に絡んでとっても美味しいです♪
メインメニューにどうぞ！
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむメインメニューを考えてみました。
☆簡単☆きのこと玉ねぎの和風ソースチキン
簡単なのにめちゃ旨！
こってり和風ソースがジューシーな鶏もも肉に絡んでとっても美味しいです♪
メインメニューにどうぞ！
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむメインメニューを考えてみました。
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振る。玉ねぎはみじん切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。
-
- 2
フライパンに油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして焼く。皮がパリッとしたらひっくり返し、中まで火が通ったらお皿に盛る。
-
- 3
同じフライパンに(鶏もも肉から出てきた脂は拭き取らない)玉ねぎ、しめじを入れて中火で熱し、2分ほど炒める。
-
- 4
◎を加え、1分ほど加熱し、鶏もも肉にかける。
-
- 5
玉ねぎのみじん切りがポイント✨みじん切りにするため、ソースがしっかり染み込んで美味しいです！
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コツ・ポイント
・【工程④】ソースは煮詰めすぎないようにしてください。軽く煮立ったらOKです。
・仕上げにお好みで粗挽き黒こしょうを振っても美味しいです。
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