さわやか風ソースのハンバーグ

Name: さわやか風ソースのハンバーグ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合い挽き肉（牛のみでもok） 100g; お麩 4個; 塩、胡椒 少々; ナツメグ 2振り; 牛脂 1/2個; 水 大さじ1; 玉ねぎ 1/4個; 玉ねぎ 1/4個; ニンニクチューブ 1.5cm; ポン酢 小さじ1; ハチミツ 少々; リンゴジュース 大さじ1; 塩、胡椒 各少々

水素めし @cook_40426718

さわやかのオニオンソース風のハンバーグ！ご飯がめっちゃ進みます。
このレシピの生い立ち
さわやかが好きだけど静岡に住んでいないので再現しようと思い、作りました！

さわやか風ソースのハンバーグ

水素めし @cook_40426718

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材料

1人分

合い挽き肉（牛のみでもok） 100g
お麩 4個
塩、胡椒少々
ナツメグ 2振り
牛脂 1/2個
水大さじ1
玉ねぎ 1/4個
★ソース
玉ねぎ 1/4個
ニンニクチューブ 1.5cm
ポン酢小さじ1
ハチミツ少々
リンゴジュース大さじ1
塩、胡椒各少々

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作り方

1
合い挽き肉、玉ねぎ、砕いたお麩、塩、胡椒、ナツメグ、牛脂、水を入れて粘り気が出るまでこねます
2
形を整えて冷蔵庫で20分ほど休ませます
3
油を敷いたフライパンで中火で焼きます。
裏を返す時に水を入れて蒸し焼きにしたら完成！
4

ソース作り。
玉ねぎみじん切りにします。
5

フライパンに水と玉ねぎを入れて熱します。水がなくなったら足すのを繰り返すと色が茶色くなるので茶色くなるまでやります
6

ニンニクチューブ、塩、胡椒、ポン酢、ハチミツ、リンゴジュースを加えて軽く煮詰めたら完成！

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つくれぽ

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水素めし @cook_40426718

2023/10/04 14:23に公開

水素です(^o^)食べること、料理、お菓子作りの好きな都内の20代一人暮らしOLです！自炊して美味しかったものをレシピにして載せています♪おしゃれなものから簡単なものまで色んなジャンルを掲載しているのでよければ作ってみてください✨インスタID：h2_oh15YouTube→https://youtube.com/@h.michi15?si=j0bXEynfkMdUz9mX

このレシピのキーワード

ハンバーグ牛肉はちみつお麩玉ねぎ合い挽き

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