CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏ハムのピカタ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏ハムのピカタ-レシピのメイン写真

鶏ハムのピカタ

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

塩茹でした鶏は柔らかくて塩だけでさっぱり食べれて、ソースとも良く合う、残った物をアレンジしたピカタ!
このレシピの生い立ち
ワインに合わせたくて

塩茹でした鶏は柔らかくて塩だけでさっぱり食べれて、ソースとも良く合う、残った物をアレンジしたピカタ!
このレシピの生い立ち
ワインに合わせたくて

もっと読む

鶏ハムのピカタ

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

塩茹でした鶏は柔らかくて塩だけでさっぱり食べれて、ソースとも良く合う、残った物をアレンジしたピカタ!
このレシピの生い立ち
ワインに合わせたくて

塩茹でした鶏は柔らかくて塩だけでさっぱり食べれて、ソースとも良く合う、残った物をアレンジしたピカタ!
このレシピの生い立ち
ワインに合わせたくて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 鶏ハム 3切れ
  • スパイス 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵黄身 1個分
  • マヨネーズ 大さじ2
  • エキストラバージンオイル 大さじ2
  • アスパラガス 2本
  • 粒マスタード 小さじ半分〜1
  • 塩 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏胸肉で作った鶏ハムにスパイスをまぶす。

    • 鶏ハムのピカタ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉をまぶして卵の黄身を全体に付ける。

    • 鶏ハムのピカタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにエキストラバージンオイルを入れて鶏ハムを中火から弱火にしながらソテー。

    • 鶏ハムのピカタ作り方3写真
  4. 4

    アスパラガスは皮付きのまま粒マスタードでソテーして付け合せに。

  5. 5

    マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせてソースに。
    盛り付けたら塩とパセリを振る。

コツ・ポイント

鶏ハムは、マヨルカ島の塩茹で鶏のレシピ参考に

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2023/10/04 22:49に公開

このレシピのキーワード

ピカタ 鶏ハム アスパラ スパイス 小麦粉 卵黄

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 高校生女子お弁当 6/5
  2. シュレッドチーズをパラパラに冷凍する裏技
  3. DK弁当 2026.6.5(金)
  4. メロン寒天ケーキ 七夕やバースデーに。
  5. なすとズッキーニのミートソース♡
  1. セブン人気商品を完全再現!カリカリ大学芋
  2. ズボラ!簡単!里芋とイカの煮物
  3. 箸が止まらない!茄子の唐揚げ
  4. 白菜の中華煮
  5. とろとろ玉ねぎの北海道♪ワンパンパスタ
  6. Apple Cider Cheesecake Cookies
  7. Pumpkin peanut butter smoothie
  8. Thai Red Curry Noodle Soup
  9. Turkey Biscuit Skillet
  10. Shortbread
  1. 熟れうれ柿でプリン
  2. “平茸ゆで卵ペペロンチーノにんにく増々”
  3. 超簡単☆栗の赤飯♪♪
  4. カサゴ&ノドグロの煮付け~魚の駅生地~
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21620137
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close