プチカスタードシフォンケーキ
かねきー @cook_40365467
簡単にできるふわふわプチシフォンケーキ
子供のおやつに人気。とろっと出てくるカスタードクリームもたまらない。
このレシピの生い立ち
おやつにシフォンケーキを時短で作りたくて
ホットケーキミックスを使いました。
プチカスタードシフォンケーキ
簡単にできるふわふわプチシフォンケーキ
子供のおやつに人気。とろっと出てくるカスタードクリームもたまらない。
このレシピの生い立ち
おやつにシフォンケーキを時短で作りたくて
ホットケーキミックスを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
（カスタードクリーム）
薄力粉、砂糖、卵を入れて泡立て器で良く混ぜる。
牛乳を加えて良く混ぜる。 -
- 2
レンジ600w1分加熱。
良く混ぜる。
レンジ600w1分加熱。
良く混ぜる。
レンジ600w1分加熱。 - 3
バニラエッセンス、無塩バターを加えて馴染むまでヘラで混ぜる。皿に移してぴったりラップ
冷蔵庫で冷やす。 -
- 4
卵を卵黄と卵白に別けてボール に入れる。
卵黄のボールにホットケーキミックス、牛乳を入れて混ぜる。 -
- 5
卵白のボールの方はミキサーをかけて泡立て砂糖を加える。
更にミキサーでメレンゲを作る
卵黄側にメレンゲを入れて軽く混ぜる -
- 6
型に半分流し込む。
カスタードクリームを入れてその上にもう半分液体を流し込む -
- 7
オーブンで15分焼いて出来上がり
-
コツ・ポイント
カスタードクリームはレンジ3回加熱では少し柔らか仕上がりになりますが冷やすとちょうど良い固さの仕上がりになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21641590
