家族みんなに大人気！すじじゃが煮
3姉妹mom @cook_40428464
スジ肉と言ったらこれ！ご飯がめちゃくちゃ進むので、ダイエットしている方はご注意を！
このレシピの生い立ち
昔から母が作っていたものを真似て作ったら家族で大人気になった1品
家族みんなに大人気！すじじゃが煮
スジ肉と言ったらこれ！ご飯がめちゃくちゃ進むので、ダイエットしている方はご注意を！
このレシピの生い立ち
昔から母が作っていたものを真似て作ったら家族で大人気になった1品
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に牛すじ肉をいれて煮る。これを2回繰り返す。
-
- 2
調理ばさみで食べやすい大きさに切る（我が家は小さく切ります）
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- 3
調味料☆入れ、クッキングシートを被せ、弱火で15分ほどグズグズ煮込む
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- 4
1口大に切ったじゃがいもを入れ、調味料★を入れ、少しかき混ぜた後クッキングシートを被せ、弱火で1時間グツグツ煮込む
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- 5
味が染み込んでいれば出来上がり！
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コツ・ポイント
底が焦げてしまう可能性があるので、時々かき混ぜてください。
唐辛子の粉は無くても美味しいです。今回の量だと4歳の娘でも食べられるくらいの辛さでした(私は全く辛く感じませんでした)
じゃがいもの代わりにこんにゃくでも美味しいです！
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