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大根ニラキムチ
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大根ニラキムチ-レシピのメイン写真

大根ニラキムチ

ぶ〜〜〜ちゃん
ぶ〜〜〜ちゃん @cook_40425795

サムギョプサルのお供です!
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サムギョプサルでお肉と一緒に巻いて食べたら美味しいです!

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材料

  • 大根 1本
  • 小ネギまたはネギ 1/2本
  • ニラ 1/2束
  • ☆塩 大さじ1.5
  • ☆砂糖 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ1
  • ○粉唐辛子 大さじ5
  • ○塩 大さじ1/2
  • ○すりおろしにんにく 大さじ2
  • ○蜂蜜 大さじ3
  • ○いりごま白 適量
  • 水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    大根を太めの千切りにする。

  2. 2

    調味料☆を大根とよく混ぜ合わせる。約1時間置いておく。

  3. 3

    1時間経過したら水で軽く洗って、手でしぼって水気をしっかりとる。

  4. 4

    小麦粉と水をよく混ぜて電子レンジ(600W)で30秒加熱してよく混ぜ合わせる。とろみが出たらOK!

  5. 5

    ④に調味料○をすべて混ぜ合わせる。

  6. 6

    ネギをみじん切りにする。
    ニラ、小ネギは3.4cmくらいに切る。

  7. 7

    ⑤に③を入れてしっかり混ぜ合わせる。

  8. 8

    ネギやニラも一緒に入れて混ぜ合わせたら完了!

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ぶ〜〜〜ちゃん
ぶ〜〜〜ちゃん @cook_40425795
2024/02/07 22:57に公開

このレシピのキーワード

ねぎ ニラ 大根 はちみつ こねぎ 小麦粉

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