小麦粉で作ったこともありますが、私はカリカリ感が好きなので片栗粉でムニエルを作ります♪鮭でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
骨取り済の白身魚が安く売っていたので簡単に作れるムニエルにしてみました。