鶏ささみはお湯で5〜6分ゆでて氷水に取る。手で適当にちぎる。人参はせん切りにして塩を振る。

きゅうりをせん切りにして塩を振る。玉ねぎはスライサーで薄切りにして水につける。スパゲティは6〜7分茹でてザルにとる。

水をかけて冷やす。大きめのボウルにスパゲティ、水気をとった人参、きゅうり、玉ねぎ、ささみ、カニ缶を入れる。

マヨネーズ、塩コショウ、レモン汁で味付けする。器に盛り付けてパセリを飾る。