Plecing Kangkung khas bali

Name: Plecing Kangkung khas bali
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat kangkung segar; Bahan sambal :; 3 buah cabai besar atau; 6 buah cabai keriting; 1 buah cabai kecil; 1/4 potong tomat sedang; Sedikit terasi; Sedikit garam; 1 sdm minyak goreng panas; 1/2 buah jeruk limau

Hi Dan A @hidana89

Lg kangen rumah, jadinya masak ini deh. Cocok banget yg doyan pedas. Takaran cabai sesuai selera yah...

Lebih banyak

Plecing Kangkung khas bali

Hi Dan A @hidana89

Lg kangen rumah, jadinya masak ini deh. Cocok banget yg doyan pedas. Takaran cabai sesuai selera yah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

3 ikatkangkung segar
Bahan sambal :
3 buahcabai besar atau
6 buahcabai keriting
1 buah cabai kecil
1/4 potongtomat sedang
Sedikitterasi
Sedikitgaram
1 sdmminyak goreng panas
1/2 buahjeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kangkung yg sudah dipotong2 dengan air mendidih dan sedikit garam, angkat tiriskan
2

Ulek cabai besar, cabai keriting, cabai kecil, terasi, garam hingga halus
3

Tambahkan potongan tomat, ulek hingga halus
4

Pindahkan sambal ke mangkok, tambahkan minyak goreng panas. Karena sambalnya mentah minyak panas berfungsi membuat gurih sambal.
5

Tambahkan perasan 1/2 potong jeruk limau. Aduk rata sambal.
6

Sajikan plecing kangkung dengan mencampur kangkung rebus dan sambal. Yummy...