かつお節が存分に香る！お手軽な☆焼きそば
ハミング✩バード♪ @cook_40235518
しっかり蒸し焼きにしてもやっぱり
おいしい焼きそば♪
市販の焼きそば麺をグレードアップさせる
秘訣あります！
このレシピの生い立ち
まかない感覚で作ったのに
意外にもそのまかないが
メインにしたいほどの美味しさ
だったのでリリースしてみました♪
肉を入れないのでコスト面でも
助かる一品です。
ほっとリラックス～
そんな気分でした(^^)
かつお節が存分に香る！お手軽な☆焼きそば
しっかり蒸し焼きにしてもやっぱり
おいしい焼きそば♪
市販の焼きそば麺をグレードアップさせる
秘訣あります！
このレシピの生い立ち
まかない感覚で作ったのに
意外にもそのまかないが
メインにしたいほどの美味しさ
だったのでリリースしてみました♪
肉を入れないのでコスト面でも
助かる一品です。
ほっとリラックス～
そんな気分でした(^^)
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れてなじませ
、やきそばの具ともやしを入れてよく混ぜながら炒める - 2
レンジで焼きそばの麺を１分間温める
- 3
フライパンの具材を端の方によせて、中央に温めた焼きそば麺を入れる
- 4
焼きそば麺にかつお節をふりかけて、麺とかつお節をよく絡める
- 5
焼きそば麺に添付の
粉末ソースを水で溶き、全体にまわしかけよく混ぜ合わせる - 6
軽く塩コショウをふり、フタをして２分程蒸し焼きにしてから火を止める
- 7
お皿に焼きそばを盛り付けて、マヨネーズをジグザグにかけ青のりをふりかける
- 8
紅生姜を添えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
もやし臭さをとるため
油とよく絡めてながら炒めてください
かつお節は麺にふりかけてから
よく混ぜ合わせたあと具材と合わせて
混ぜます
添付の粉末スープを水と
よく混ぜてから麺にまわしかけます
※粉末でかけるより味にムラがでません
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