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ところてん珈琲
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ところてん珈琲-レシピのメイン写真

ところてん珈琲

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
静岡県

クラッシュしたところてんと黒糖が入った和風テイストのミルクコーヒー!
プリプリの新食感がクセになる美味しさです♡
このレシピの生い立ち
伊豆河童の角切りところてんを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

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プリプリの新食感がクセになる美味しさです♡
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材料

1人分
  • 角切りところてん(伊豆河童) 1/2袋
  • インスタントコーヒー 小さじ1
  • 黒糖(粉末) 小さじ2
  • 熱湯 大さじ1
  • 牛乳 100ml
  • 氷 50g
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作り方

  1. 1

    角切りところてんは開封して水で軽く洗う。水気を切り、クリップで袋を閉じて袋の上から手で潰す。

    • ところてん珈琲作り方1写真
  2. 2

    グラスにインスタントコーヒー、黒糖、熱湯を入れて良く混ぜる。

    • ところてん珈琲作り方2写真
  3. 3

    潰した角切りところてん、氷、牛乳を注ぎ、ワイドタイプのストローをさす。

    • ところてん珈琲作り方3写真

コツ・ポイント

寒天が入っているので、スムージーやタピオカ用に使用するワイドタイプのストローで飲むのがおすすめです。

和風のテイストが入ると寒天とよく合うので、黒糖で甘味をつけました!いつものコーヒーに置き換えると、ところてんの美容効果が期待できます。

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ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
2021/03/17 07:16に公開
静岡県
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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このレシピのキーワード

牛乳 黒糖

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