きゅうりを長く半分に切って、薄切りにして調味酢につけておく。

じゃがいも3個をよく洗い、皮に一周包丁の角で切り目を入れ、耐熱容器に入れて、ラップをふんわりかけて、700W8分加熱。

お魚ソーセージを薄切りにする。

じゃがいもの量によって時間を調節。竹串がすっと通るようになったら、水につけて粗熱をとり、皮を剥く。

皮をむいたじゃがいもを包丁でひと口大に切る。

塩こしょうし、きゅうりをかるく絞り、入れる。お魚ソーセージも入れる。
マヨネーズ、ヨーグルトをいれて混ぜる。