ギリシャヨーグルトでリコッタチーズ風
haru611 @cook_40058153
自家製のリコッタチーズもどき。ギリシャヨーグルトや水切りヨーグルト消費に。
このレシピの生い立ち
コストコで大容量のアテネヨーグルトを購入。食べきれない分を焼いてみました！
→モッツァレラチーズを目指し、焦げないように低温で長く焼いたら乾燥しすぎてパサパサ。。包丁で切ろうとするとポロポロ崩れる…汗
手でほぐしてみたらこうなりました♬笑
ギリシャヨーグルトでリコッタチーズ風
自家製のリコッタチーズもどき。ギリシャヨーグルトや水切りヨーグルト消費に。
このレシピの生い立ち
コストコで大容量のアテネヨーグルトを購入。食べきれない分を焼いてみました！
→モッツァレラチーズを目指し、焦げないように低温で長く焼いたら乾燥しすぎてパサパサ。。包丁で切ろうとするとポロポロ崩れる…汗
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