コウヤde麻辣味塩チキンサンド
riorena117 @cook_40301879
高野豆腐で色んなメニューを楽しんでます
今回は中華風で楽しみました
このレシピの生い立ち
サラダチキンを麻辣味塩で味付けしたら美味しかったので高野豆腐でサンドしました
コウヤde麻辣味塩チキンサンド
高野豆腐で色んなメニューを楽しんでます
今回は中華風で楽しみました
このレシピの生い立ち
サラダチキンを麻辣味塩で味付けしたら美味しかったので高野豆腐でサンドしました
作り方
- 1
高野豆腐は戻して水気を切っておく
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- 2
半分に切る
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- 3
両面カリッと焼く
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- 4
サラダチキンを適当に切りごま油を小さじ1程まぶし、お好みの量の麻辣味塩をふりかける
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- 5
玉ねぎ、ピーマンを薄くスライスする
人参は千切りにする -
- 6
高野豆腐の片面にマヨネーズを塗り野菜をのせる
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- 7
その上に④のチキンをのせる
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- 8
片面マヨネーズを塗った高野豆腐を具材の方にしてサンドする
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- 9
上から軽くごま油を適量かける
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- 10
器に盛り付ける
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コツ・ポイント
中国香辛料の麻辣味塩(マーラーウェイエン)は唐揚げやフリッターのつけ塩としても美味しいです。業務用スーパーで売っていました。
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