ウニわかめスープ | 10分で完成

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ウニわかめスープ | 10分で完成

Olive家 @cook_40299385

ウニわかめスープ作り方 | 10分で完成 / 包丁いらずで超簡単 / 時短レシピ | Olive家の簡単レシピ
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材料

3-4人分

カットわかめ 10g
ごま油大さじ0.5
ニンニク大さじ1
水 1L
マグロエキス大さじ1
塩少々
ウニ 55g

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作り方

1
カットわかめを水に30分浸して戻し、水にゆすいで水気を切る
2
ごま油とニンニクを合わせて中火に炒める
3
ニンニクに火が通ったら、水を注ぎ、蓋をして煮る
4
沸騰したら、マグロエキスと塩で味を整える
5
ウニを入れて、軽く加熱する(2-3分間)
6
Youtube公開中-->
https://youtu.be/HXVhJjF5FN8

コツ・ポイント

1. ウニは沸騰したら、スープに入れ、短時間加熱する
2. わかめは一度炒めてから、煮る

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Olive家 @cook_40299385

2021/07/15 16:28に公開

「Olive家」のキッチンではキムチ、ナムル、キンパ、チゲ、チヂミ等の韓国料理のレシピと肉料理、麺料理、サラダ、サンドイッチ、パスタ、トッポッキ等のおうちご飯の料理レシピを紹介させていただきます。ぜひチャンネル登録をお願いします！https://www.youtube.com/OliveTokyo

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スープうにまぐろワカメにんにく

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