納豆丼-レシピのメイン写真

納豆丼

うにりーちゃん @cook_40345425

私のお母さん直伝のレシピです^_^
卵やキムチなどのトッピングもおすすめです。
挽肉は豚がおすすめです!
このレシピの生い立ち
お母さんが、私が小さい時から作ってくれた、うちでは定番の納豆丼です。私の大好物です(^^)

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卵やキムチなどのトッピングもおすすめです。
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私のお母さん直伝のレシピです^_^
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材料

2人分

小ネギ 40g
ごま油小さじ2
豚挽肉（豚が1番おすすめ） 100〜150g
納豆（タレからし付き） 3パック
砂糖大さじ1
醤油小さじ2
塩少々
ご飯適量
味の素（あったらより良い）少々

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作り方

1
小ネギをごま油で炒めます。
2
豚挽肉を加えて、
ほぐし混ぜながら
炒めます。（お肉が硬くならないように、弱火でじっくり）
3
お肉の色が変わってきたら
塩を加え、
4
さらに
砂糖と醤油、味の素(あったら）を加えて混ぜます。
味がお肉に馴染んだら、
火を止めます。
5
納豆を準備します。
6
混ぜたら加えます。
7
混ぜたら完成!
8
ご飯の上に盛り付けて、
納豆丼の出来上がり^_^

コツ・ポイント

納豆菌は熱に弱いので、
生かしたい方は、お肉が冷めたら納豆と混ぜる&ご飯とはセパレートでお召し上がりください!
納豆のタレとカラシは無くても大丈夫です。

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うにりーちゃん @cook_40345425

2021/08/04 10:14に公開

お料理だいすき(^з^)-☆ よろしくお願いします!

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このレシピのキーワード

丼豚肉お肉豚ひき肉こねぎ納豆ご飯

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