サッポロ一番塩らーめんの麺を茹でてお水でしっかり冷やし、粉末スープを約半分まぶす。

きゅうりは輪切り、トマトは食べやすい大きさに切り、茎わかめは水で戻しておく。

きゅうり、茎わかめをめんつゆ、マヨネーズであえる。

①の麺を器に入れてきゅうり、茎わかめ、トマトを乗せて切り胡麻を入れます。