マンゴープリン
愛乙女☆愛 @cook_40060286
マンゴー缶を使った簡単デザートです。
このレシピの生い立ち
勤務していた会社でイベントに料理長が作って下さったものを試食して美味しかったのを思いだしながら作りました。
マンゴープリン
マンゴー缶を使った簡単デザートです。
このレシピの生い立ち
勤務していた会社でイベントに料理長が作って下さったものを試食して美味しかったのを思いだしながら作りました。
作り方
- 1
マンゴー缶、砂糖、牛乳、アプリコットジャムをミキサーにかけて小鍋で温め、ふやかしたゼラチンを加えて煮とかします。
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- 2
水で濡らした器に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
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- 3
冷やし固まったら、シャンティ、アプリコットソース、アラザン、花わさびを見映えよく添えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
買い置きのマンゴー缶と冷蔵庫に牛乳があったので作りました。
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