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にんにく香るブリの照り焼き
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にんにく香るブリの照り焼き-レシピのメイン写真

にんにく香るブリの照り焼き

H∧Lとっと
H∧Lとっと @cook_40099699

にんにくと黒胡椒でますますご飯が進む照り焼きになりした。
まるで、ブリのステーキです！
このレシピの生い立ち
普通の煮魚じゃなく、もっとパンチのあるものが食べたくて、にんにくを入れました。

にんにくと黒胡椒でますますご飯が進む照り焼きになりした。
まるで、ブリのステーキです！
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普通の煮魚じゃなく、もっとパンチのあるものが食べたくて、にんにくを入れました。

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にんにく香るブリの照り焼き

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H∧Lとっと @cook_40099699

にんにくと黒胡椒でますますご飯が進む照り焼きになりした。
まるで、ブリのステーキです！
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普通の煮魚じゃなく、もっとパンチのあるものが食べたくて、にんにくを入れました。

にんにくと黒胡椒でますますご飯が進む照り焼きになりした。
まるで、ブリのステーキです！
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材料

2人分
  • ブリ 2切れ
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 適量
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 黒胡椒 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    にんにくをスライスして、★の調味料を混ぜておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ火をつける

  3. 3

    にんにくの良い香りがしてきたら、にんにくは焦げる前に取り出して、ブリを入れる

  4. 4

    両面をこんがり焼いたら、★の調味料を入れ煮詰める

  5. 5

    仕上げに黒胡椒と焼いたにんにくを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

にんにくもブリも焦がさないように！
砂糖を入れなければ、甘さ控えめに。

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H∧Lとっと
H∧Lとっと @cook_40099699
2021/09/28 10:57に公開
濃い味大好き！適当料理大好き！
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり にんにく 酒

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