カカオニブとココナッツのライスプディング

Name: カカオニブとココナッツのライスプディング
Cuisine: 日本語
Ingredients: カカオニブ 大さじ３; ココナッツミルク ４００g; ごはん（炊いたもの） ２００g; シナモン お好みで; 砂糖 大さじ３

アマモス・アマゾン @cook_40460743

鍋一つで完成！お米をミルクでコトコト煮るブラジルの優しいスイーツ　ココナッツミルクとカカオニブアレンジでラテンテイスト　
このレシピの生い立ち
アマゾン野生種カカオを低温処理した栄養たっぷりのロー(RAW)カカオニブを気軽にご自宅で楽しめるレシピを紹介します

カカオニブとココナッツのライスプディング

アマモス・アマゾン @cook_40460743

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材料

カカオニブ大さじ３
ココナッツミルク４００g
ごはん（炊いたもの）２００g
シナモンお好みで
砂糖大さじ３

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作り方

1

ココナッツミルクとごはんを鍋に入れ焦げないように弱火で煮る
2

少しとろっとしてきたら砂糖とカカオニブを加える
3

シナモンとカカオニブをトッピングする

コツ・ポイント

・生米から煮る場合は水を１００ml追加し中火にかけ焦げないように混ぜながら弱火で３０分煮る
・砂糖の代わりにコンデンスミルクを入れると現地風

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つくれぽ

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アマモス・アマゾン @cook_40460743

2021/09/28 11:24に公開

ブラジル・アマゾン野生種カカオのロー(RAW)カカオニブを使ったレシピを紹介中。アマゾンの「野生」を味わうことを通じて、現代の私たちが見失いがちな「野性」を取り戻す体験を、Amamos Amazonがお届けいたします。カカオニブは１０月よりオフィシャルサイトで販売スタートしました。Come into the wild!https://shop.ama-ama.co.jp

このレシピのキーワード

ココナッツミルクシナモンご飯

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