自動炊飯(横川の釜飯容器ver.)
比伊助 @cook_40063968
キャンプの動画で米を炊いてるシーンを良く見るので試しにやってみた。
このレシピの生い立ち
YouTubeなどでキャンプ好きな人が自宅で『自動炊飯』なる事をやっていたので、自宅で"飾り"と化していた横川の釜飯の容器(益子焼)を使って真似してやってみた。
自動炊飯(横川の釜飯容器ver.)
キャンプの動画で米を炊いてるシーンを良く見るので試しにやってみた。
このレシピの生い立ち
YouTubeなどでキャンプ好きな人が自宅で『自動炊飯』なる事をやっていたので、自宅で"飾り"と化していた横川の釜飯の容器(益子焼)を使って真似してやってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
米は、普通に研いで吸水させておきます。
(夏場は30分程度。 冬場は30〜60分程度) -
- 2
容器に水気を切った❶を入れ水を加え蓋をします。
固形燃料に火をつけたらそのまま放ったらかしにします。 -
- 3
火が消えて、そのまま15分程度蒸らしたら出来上がり。
底から優しくほぐしたら器に盛って美味しく頂きましょう。 - 4
2025.02.25
半合で100ccは燃料が余ったので0.7合140ccで炊飯してみたよ。少し芯有りで焦げが強かったな -
- 5
2025.02.26
0.7合150cc燃料ベタ置きでやったらベチョベチョに炊けたよ。次回はベタで140ccでやろか。 -
- 6
2025.03.13
0.7合140cc燃料ベタ置きで丁度いい感じで炊き上がったよ。 -
コツ・ポイント
基本『ほったらかし』です。が、
冬場などの寒い時期ほ、❸の蒸らし時にタオルなどで包んで保温しましょう。
少し焦げた匂いがしてきたら、火から降ろしてくださいね。
❷〜❹は固形燃料専用の「台」を使ってます。❺は専用の台を使わずに炊飯。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22394002
