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もやし・じゃが芋・梅あえ♪ホクシャキ食感
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もやし・じゃが芋・梅あえ♪ホクシャキ食感-レシピのメイン写真

もやし・じゃが芋・梅あえ♪ホクシャキ食感

京たまご
京たまご @kotama12

ホク・シャキ食感のじゃが芋・もやしを梅干しで和えました♪
レンチンで簡単に仕上ります!
さっぱりとした副菜です♪

ホク・シャキ食感のじゃが芋・もやしを梅干しで和えました♪
レンチンで簡単に仕上ります!
さっぱりとした副菜です♪

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もやし・じゃが芋・梅あえ♪ホクシャキ食感

京たまご
京たまご @kotama12

ホク・シャキ食感のじゃが芋・もやしを梅干しで和えました♪
レンチンで簡単に仕上ります!
さっぱりとした副菜です♪

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材料

2人分
  • もやし 1/2袋
  • じゃが芋 1個
  • 梅干し 10g
  • ●酢 大さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • ●醤油 大さじ1/4
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥いて、もやしぐらいの細さに切ります。あわせて、600wのレンジに2分30秒かけます。

    • もやし・じゃが芋・梅あえ♪ホクシャキ食感作り方1写真
  2. 2

    梅干しは、お箸でほぐすか包丁でたたきます。

  3. 3

    完成です!可能であれば冷やしてからの方がより美味しいです!

    • もやし・じゃが芋・梅あえ♪ホクシャキ食感作り方3写真
  4. 4

    もやしの水気を絞って、じゃが芋・梅干し・●印を加えて和えます。

    • もやし・じゃが芋・梅あえ♪ホクシャキ食感作り方4写真

コツ・ポイント

もやしとじゃが芋を別々にレンチンしたい方は、もやしを1分・じゃが芋は1分30秒かけて下さい。必ず火がとおってるか確認して下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2026/07/07 01:57に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

梅肉和え もやし じゃがいも

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