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じゃが芋・さつま揚げ・大葉のマヨサラダ
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じゃが芋・さつま揚げ・大葉のマヨサラダ-レシピのメイン写真

じゃが芋・さつま揚げ・大葉のマヨサラダ

京たまご
京たまご @kotama12

和の食材、さつま揚げ・大葉を加えて和風ポテトサラダに仕上げました！
じゃが芋をレンジで蒸すだけなので簡単すぐできます♪
大葉好きの方はたっぷり入れて下さい♪

和の食材、さつま揚げ・大葉を加えて和風ポテトサラダに仕上げました！
じゃが芋をレンジで蒸すだけなので簡単すぐできます♪
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じゃが芋・さつま揚げ・大葉のマヨサラダ

京たまご
京たまご @kotama12

和の食材、さつま揚げ・大葉を加えて和風ポテトサラダに仕上げました！
じゃが芋をレンジで蒸すだけなので簡単すぐできます♪
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材料

２人分
  • じゃが芋 1個（150g）
  • さつま揚げ 1枚
  • 大葉 2枚
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は一口大に切って、600wのレンジに3分〜4分蒸します。
    柔らかくなったら、潰します。粗熱がとれるまで待ちます。

    • じゃが芋・さつま揚げ・大葉のマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    大葉は手でちぎります。さつま揚げは2mmぐらいにスライスします。じゃが芋・大葉・さつま揚げをあわせます。

    • じゃが芋・さつま揚げ・大葉のマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    全体に塩コショウをして、マヨネーズを加えて和えます

    • じゃが芋・さつま揚げ・大葉のマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    完成です！出来たても冷やしても美味しいですよ♪

    • じゃが芋・さつま揚げ・大葉のマヨサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズは粗熱がとれたら（熱々は駄目）、加えて下さい。大葉の量はお好みで♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2026/07/07 05:33に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

サラダ じゃがいも さつま揚げ 大葉

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