فلفل دلمه خرد شده رو اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه و خیلی کم رب و آویشن و دارچین اضافه میکنیم و یه لیوان آب میریزیم تا مواد خوب پخته بشه و در آخر آب این سس تمام بشه‌و غلیظ بشه.

روی نان تست رو(نان تست من جو بود) کمی سس قرمز میزنیم خیلی کم پنیر میریزیم و روش مواد گوشتی میریزیم و روش هم پنیر پیتزا.
بعد خیلی کم آب روی پنیر اسپری میکنیم.
در صورت دلخواه میتونین روی پنیر چند برش قارچ اسلایس شده بذارید.

من توی فر برقی با درجه ۱۷۰ بمدت ۱۲تا ۱۵ دقیقه پختم.
در فر گازی ۱۸۰ بمدت ۱۵ دقیقه.