Bolu Semangka Lembut

Niat hati mau bikin semangka kuning, malah lupa netesin pasta warna pink, jadinya agak oranye deh hehe... Tp lembut bangettt. Saya lebih suka bolu lembut ketimbang bolu mengembang. Menurut saya agak seret gitu saat dimakan... maaf gambarnya kurang komplit, maklum anak 2 masih kecil2 ikutan aja nimbrung di dapur hee.
Bolu Semangka Lembut
Niat hati mau bikin semangka kuning, malah lupa netesin pasta warna pink, jadinya agak oranye deh hehe... Tp lembut bangettt. Saya lebih suka bolu lembut ketimbang bolu mengembang. Menurut saya agak seret gitu saat dimakan... maaf gambarnya kurang komplit, maklum anak 2 masih kecil2 ikutan aja nimbrung di dapur hee.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Kocok telur, gula dan SP sampai mengembang dengan kecepatan tinggi.
- 2
Masukkan tepung terigu. Aduk rata dg kecepatan terendah. Tuangi susu cair, sambil terus di aduk, tambahkan minyak sayur, dan mentega cair, aduk rata. Matikan mixernya.
- 3
Bagi adonan dalam 3 wadah, beri pewarna kuning dan hijau dan biarkan 1 adonan tetap warna putih, untuk adonan warna kuning lebih banyak darpada warna lain.
- 4
Bubuhi ceres pada adonan kuning. Aduk rata.
- 5
Siapkan loyang yg telah diolesi minyak sayur secara merata. Tuang adonan kuning sampai habis. Kukus selama 5 menit. Dengan tutup panci yg diberi balutan kain.
- 6
Angkat kue dari panci, tuangi adonan putih. Kukus kembali selama 5 menit. Setelah itu tuangi adonan hijau. Lalu kukus selama 30 menit. Angkat.
- 7
Potong kue dan sajikan bersama keluarga... happy cooking kawan...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar