733. Otak Otak KW

Name: 733. Otak Otak KW
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm tepung terigu; 6 sdm tepung tapioka; 1 btr telur; 1 btg Daun bawang; secukupnya Garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1 siung bawang putih; secukupnya Air

D.Yuni18 @faffhouse_4460796

Sidoarjo Jatim IndonesiaDs. Sidodadi, Taman Sidoarjo

Assalamualaikum semuaaa
Sore ini sy akan bikin cemilan enak, gak mahal, murah meriah tapi gak murahan hehhehe..
Yuk bikin..
#cookpadcommunity_sidoarjo #cireng #otakotak #masakanrumahan

Lebih banyak

733. Otak Otak KW

D.Yuni18 @faffhouse_4460796

Sidoarjo Jatim IndonesiaDs. Sidodadi, Taman Sidoarjo

Assalamualaikum semuaaa
Sore ini sy akan bikin cemilan enak, gak mahal, murah meriah tapi gak murahan hehhehe..
Yuk bikin..
#cookpadcommunity_sidoarjo #cireng #otakotak #masakanrumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 sdmtepung terigu
6 sdmtepung tapioka
1 btrtelur
1 btgDaun bawang
secukupnyaGaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtlada bubuk
1 siungbawang putih
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, dengan parutan bawang putih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Sampai mendidih.
2

Kecilkan api, masukkan tepung terigu. Aduk cepat. Lalu dinginkan.
3

Setelah adonan dingin, Tambahkan telur lalu aduk lagi. Kemudian masukkan tepung tapiokanya. Aduk aduk sampai kalis dan gak lengket ditangan.
4

Ambil adonan se sendok makan, lalu di bentuk lonjong atau bukat, terserah sesuai selera. Lakukan sampai habis.
5

Kemudian disihkan air. Masukkan adonantadi yg sudah digulung2. Masak sampai acian mengapung. Lalu angkat dan tiriskan
6

Setelah itu goreng sampai crunchy. Garing diluar lembut didalam. Bisa disajikan dengan saos sambal.