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ダイスキなハンバーグですb
ダイスキなハンバーグですb
ボールに卵・パン粉・塩・こしょう・赤ワイン(大さじ1)・生クリームを混ぜます
にんじん・たまねぎをペースト状態にしてひき肉と一緒に1に加えます
粘りが出るまでしっかり混ぜたら5等分にわけて形を整えます
魚焼きグリルでじっくり焼き上げます
フライパンにバターを入れて熱したらしめじ・ピーマンをしんなりするまで炒めます
5に中濃ソース・ケチャップ・残りの赤ワインを加えひと煮立ちさせます
お皿に焼きあがったハンバーグをのせ6を盛り付けてできあがりです
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