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ピリ辛和風カレースープ
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ピリ辛和風カレースープ-レシピのメイン写真

ピリ辛和風カレースープ

jinjing
jinjing @cook_40033367

ぴりっと辛いあったかスープです。
このレシピの生い立ち
パパがスープが好きなので、毎日いろいろスープを作っています。今日は、豆と根菜で洋風に、と考えてコンソメ味に、カレー粉も入れてみました。でもなんだか物足りない気がして、めんつゆも入れちゃいました。うまみ調味料が多すぎるな、という方は、コンソメかめんつゆかどちらか省いてもいいと思います。

ぴりっと辛いあったかスープです。
このレシピの生い立ち
パパがスープが好きなので、毎日いろいろスープを作っています。今日は、豆と根菜で洋風に、と考えてコンソメ味に、カレー粉も入れてみました。でもなんだか物足りない気がして、めんつゆも入れちゃいました。うまみ調味料が多すぎるな、という方は、コンソメかめんつゆかどちらか省いてもいいと思います。

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ピリ辛和風カレースープ

jinjing
jinjing @cook_40033367

ぴりっと辛いあったかスープです。
このレシピの生い立ち
パパがスープが好きなので、毎日いろいろスープを作っています。今日は、豆と根菜で洋風に、と考えてコンソメ味に、カレー粉も入れてみました。でもなんだか物足りない気がして、めんつゆも入れちゃいました。うまみ調味料が多すぎるな、という方は、コンソメかめんつゆかどちらか省いてもいいと思います。

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パパがスープが好きなので、毎日いろいろスープを作っています。今日は、豆と根菜で洋風に、と考えてコンソメ味に、カレー粉も入れてみました。でもなんだか物足りない気がして、めんつゆも入れちゃいました。うまみ調味料が多すぎるな、という方は、コンソメかめんつゆかどちらか省いてもいいと思います。

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材料

  • にんじん 1/2本
  • たまねぎ 1/2個
  • じゃがいも 1個
  • 水煮大豆 半パック
  • コンソメスープの素 1個
  • めんつゆ 小さじ2
  • 塩、こしょう 少々
  • カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん、たまねぎ、じゃがいもは一口大より小さめにカット、鍋に入れて、かぶるくらいより多めに水を入れる。

  2. 2

    強火にかけ、沸騰したら火を弱め、野菜が軟らかくなるまで煮る。

  3. 3

    コンソメ、カレー粉、めんつゆを入れ、味を見て塩・こしょうで整える。

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jinjing
jinjing @cook_40033367
2007/02/26 10:57に公開
25歳主婦。2歳児と、0歳児とパパの世話にてんてこまいの毎日です。おりくちかこまうい/g
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このレシピのキーワード

カレースープ にんじん じゃがいも 水煮大豆 カレー粉 玉ねぎ

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