ミキサーに豆腐，卵，砂糖，ハチミツ，サラダ油を入れて撹拌する。

ボウルにAをふるい入れる。1.を入れてサックリ混ぜ合わせ，レモン汁を加えて粉気がなくなるまでやさしく混ぜる。

型に黒豆を散らし，２の生地を流し入れる。

180度のオーブンで30分焼く。