基本のパン生地でごまごまクッペ

Name: 基本のパン生地でごまごまクッペ
Yield: 1個
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆強力粉 100ｇ; ☆薄力粉 100ｇ; ☆ドライイースト 1.0ｇ; ☆ぬるま湯 150～180cc; ☆塩 小1; ☆すりごま・いりごま 適宜; ◎マーガリン 小1

ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

すりごまと煎りごまのダブルのごま使いでとっても香ばしいクッペになりました。
外カリッと、中フンワリの美味しいクッペです♪

このレシピの生い立ち
ごまいっぱいのクッペが食べたくて、作ってみました。

すりごまと煎りごまのダブルのごま使いでとっても香ばしいクッペになりました。
外カリッと、中フンワリの美味しいクッペです♪

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ごまいっぱいのクッペが食べたくて、作ってみました。

基本のパン生地でごまごまクッペ

ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

すりごまと煎りごまのダブルのごま使いでとっても香ばしいクッペになりました。
外カリッと、中フンワリの美味しいクッペです♪

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ごまいっぱいのクッペが食べたくて、作ってみました。

すりごまと煎りごまのダブルのごま使いでとっても香ばしいクッペになりました。
外カリッと、中フンワリの美味しいクッペです♪

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材料

1個

☆強力粉 100ｇ
☆薄力粉 100ｇ
☆ドライイースト 1.0ｇ
☆ぬるま湯 150～180cc
☆塩小1
☆すりごま・いりごま適宜
◎マーガリン小1

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作り方

1

パン生地は、☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
2

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。
3
生地を成形して、今回は先にナイフでクープを入れてみました。
発酵で2倍になったら、200度で約18分焼いて出来上がり～♪